Fassreiwerle:

Willkommen im FassReiwerle, unserer Weinstube im Weingut Bitzel. Wir laden Sie ein, ein paar schöne Stunden in unserer gemüt­lichen Wein­stube in histo­rischem Ambiente zu verbringen. Genießen Sie die Vielfalt unserer frischen Speisen und selbst­erzeugten Weine. Was ist denn ein Fass­reiwerle, fragen Sie sich?

Seit Generationen mit dem Weinbau vertraut, haben wir uns ein kleines, aber nicht unerhebliches Detail als Namensgeber ausgesucht, ein kleines, keilförmiges Holzstück, das den Probierhahn am Fass verschließt.
Neben dem Spundloch, dem Einfüllloch ganz oben am Fass, gibt es noch den Fasskrane, den Ablasshahn ganz unten. Dazwischen liegt der Probierhahn.
Am Probierhahn wurde vermutlich auch geräubert, also mehr als nur probiert! Daher der Begriff Räuberchen — auf pfälzisch eben Reiwerle.

Speisen:

Eine frische, pfälzische Küche traditioneller, regionaler Gerichte, bis hin zur mediter­ranen Vielfalt, können Sie bei uns genießen. Dank wechselnder Tages- und Saison­karte bieten wir Ihnen hin und wieder den Sonntags­braten wie zu Omas Zeiten oder ausgesuchte saisonale Gerichte, wie z.B. Spargel- oder Kastanien­gerichte. Frische, heimische Produkte, mit viel Liebe für Sie zubereitet – und die passenden Weine finden Sie bei uns gleich dazu!

Pfälzer Spezialitäten:

Mit unserer Heimat verbunden sind unsere typisch pfälzischen Gerichte wie z.B. Bratwürste, Saumagen, Leber­knödel mit Specksoße, Fläschknepp mit Meer­rettich­soße oder Winzersteak mit Zwiebelsoße. Auch der Kastanien­saumagen ist im Herbst wieder bei uns als Saison­gericht erhältlich. Welche Beilagen zu welchem Gericht serviert werden, können Sie aus unserer voll­ständigen Speisekarte entnehmen.

Fleisch & Fisch:

Bei Fleisch und Fisch servieren wir neben klassischen Gerichten wie z.B. panierte Schweine­schnitzel oder Jäger­schnitzel, Schweine­lenden in Pfeffer­rahmsoße, oder Puten­schnitzel, auch Gerichte nach pfälzischer Art wie z.B. unser “Pfälzer Rumpsteak” (ca. 300 g) oder Zanderfilet an Rieslingsoße. Verschiedene Beilagen oder Soßen können Sie in der voll­ständigen Speisekarte nachschlagen.

Vegeta­risches:

Vegetarisches Essen ist nicht nur gesund, sondern auch lecker und ab­wechslungs­reich. Ob ein großer gemischter Salat mit Schafs­käse, gebackener Camembert mit Birnen und Preisel­beeren, gegrillter Schafs­käse oder eine Käse­platte; Vegetarier werden bei uns fündig. Auf unseren Angebotstafeln im Hof finden sie unsere wechselnden Tagesessen, auch vegetarisch!

Flamm­kuchen aus dem Stein­ofen:

Von Mai bis Oktober können Sie bei uns Flamm­kuchen aus dem Stein­ofen genießen. Frisch zubereitet auf den Tisch, z.B. “klassisch” mit Zwiebeln und Speck, oder “gratiniert”. Auch “mediterran” mit Schafs­käse, Peperoni und Tomate, oder als Flamm­kuchen­pizza mit Salami und Käse. Zum Nachtisch schmeckt er “süß” mit Apfel und Zimt am besten.

Des­sert:

Wir verwöhnen Sie mit haus­gemachten Kuchen und Torten, mit Apfel­strudel und Palat­schinken, je nach Saison und natürlich mit unserem leckeren und beliebten Tabernae-Eis in vielen verschiedenen Sorten, wie z.B. Schoko, Vanille, Erdbeere, Nuss, Mango, Joghurt, Wald­meister, Stracciatella, Zitrone, Amarena-Kirsch… Genuss, wie in Ihrer Lieblings-Eisdiele.

Weine & mehr:

Im FassReiwerle servieren wir Ihnen natürlich unsere haus­eigenen, selbst­erzeugten Weine, Destillate, Sekte und Säfte. Lassen Sie sich verwöhnen von einem leckere Pfirsich-Sprizz als Aperitif, oder von einem Williams-Christ-Brand nach dem Essen. Genießen Sie einen schönen Wein zu Ihren Lieblings­speisen, oder möchten Sie lieber eine erfrischende Schorle? Ob lieblich oder trocken, gehaltvoll oder fruchtig, wir haben zu jedem Gericht den passenden Wein für Sie; die Auswahl ist groß!

Unser vollständiges Wein­sortiment finden Sie in unserem Online Shop.

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GÄSTE FINDEN IM INEREN UNSERER WEINSTUBE PLATZ.HISTORISCH UND GEMÜTLICH.

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SITZPLÄTZE WERDEN IM HOF IM WINTER VOM HOLZOFEN GEWÄRMT. IM SOMMER SPENDET DIE ÜBERDACHUNG SCHATTEN.

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PERSONEN KÖNNEN BEI SCHÖNEM WETTER IN UNSEREM AUSSENHOF UNTER REBEN SITZEN.

Service:

Selbst­erzeugte Weine & mehr aus unserem Weingut Bitzel, frische, regionale Küche, netter Service — wir können Ihnen so einiges bieten!

Weinproben

Weinproben sind nach Absprache für größere und kleinere Gruppen möglich.

Feiern

Planung und Durchführung von Familienfeiern (Mo-Fr) nach Absprache.

Kaffee & Kuchen

täglich frischer Kaffee & Kuchen – nicht nur zur Mittagszeit.

Hunde

Hunde sind in unserem Hof und Außenbereich herzlich willkommen.

Parkplätze

Unsere Parkplätze im hinteren Bereich des Anwesens sind auch für Busse geeignet.

Rauchermöglichkeiten

In unserem kleinen Außenbereich oder auf der Terrasse möglich.

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